Маринаторы-мясомассажеры предназначены для быстрого маринования различных видов мяса и птицы в автоматическом режиме.
Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья.
В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке.
Технические характеристики:
- Длительность цикла: 12 мин
- Объем бункера: 40 л
- Мксимальная загрузка: 30 кг
- Скорость вращения: 30-40 об/мин
- Мощность: 0,12 кВт
*в комплекте корзина из пластика
